Желающих похудеть миллионы, но редко кто может обойтись без сахара. Да, это и не нужно, ведь сахар - это пища для мозга и источник энергии для мышечной системы и сердца. Основная масса людей также не может вовсе отказаться от сахара. Решить эту дилемму очень просто. Необходимо решительно включить в свою диету сухофрукты. Этим обеспечивается тройной выигрыш:

•          Сухофрукты содержат много сахаров, причем сахар в основном в форме фруктозы – естественного натурального сахара, который гораздо лучше усваивается организмом. В процессе приготовления сухофруктов концентрация сахаров в них возрастает, по сравнению со свежими плодами.

•          Сухофрукты – это естественный продукт, не содержащий искусственных добавок, в обязательном порядке присутствующих в продуктах для сладкоежек.

•          Наконец, в сухофруктах сохраняются, в почти полном объёме и другие полезные вещества, такие как витамины, пектины, каротиноиды, флавоноиды и другие.

Перепробовав множество способов похудения, попробуйте и этот. Откажитесь от конфет и других сладостей, а замените их сушеными плодами фруктов. Опыт многих людей показал, что 100-150 гр. кураги или чернослива с  чаем без сахара или водой позволят вам забыть о чувстве голода. Раз уж мы заговорили о кураге, остановимся на этом полезнейшем продукте подробнее. Курага - это сушеный абрикос без косточки, в виде половинок. В зависимости от сорта абрикоса содержат 7-20 % сахара. Курага содержит легкоусвояемый кальций,  крайне необходимый женщинам среднего и старшего возраста, фосфор. В кураге очень много калия, являющегося хорошим профилактическим средством от заболеваний сердца.   Очень хорош  чернослив, который содержит пищевые волокна, стимулирующие работу желудочно-кишечного тракта, его освобождению от вредных веществ, трудноусвояемых жиров.   У любителей диетического и здорового питания за свои питательные свойства и вкус славится изюм (сушеный виноград). Употребление изюма - очень полезно для профилактики заболеваний щитовидной железы, улучшения состояния кожи и волос, поддержания организма в рабочем тонусе.

Хорошо есть финики, которые также содержат натуральные сахара, являются питательным и очень полезным продуктом. Они содержат  витамин В5 (пантотеновая кислота) усиливающий обмен веществ в организме.  Используют в диетическом питании также сушеные яблоки и  груши. Эти сухофрукты не столь сахаристы как перечисленные выше, но они могут их дополнять. Кроме того, они являются гипоаллергенными, что подойдет лицам, склонным к аллергическим реакциям. Сухофрукты лучше приобретать те, которые не имеют внешних дефектов. Окраска их должна быть натуральной. Хорошо хранятся они в полотняных мешках в сухом темном месте. Если вы приобрели сухофрукты в непроверенном месте, то их необходимо тщательно промыть. Употреблять их можно в разном виде: можно просто жевать, запивая жидкостью, а можно делать отвары (компоты без добавления сахара). Добавлять в обезжиренный творог и так далее.